Ленивые чебуреки на кефире с фаршем

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Влейте кефир комнатной температуры в миску, всыпьте соду и размешайте. Пусть масса постоит пару минут, чтобы сода хорошо погасилась.

3. Этап

Вбейте в тесто куриное яйцо и хорошо перемешайте.

4. Этап

Всыпьте просеянную муку.

5. Этап

Перемешайте тесто, по консистенции оно будет как на оладьи, густоватым, но не жидким.

6. Этап

Налейте пару ложек масла в сковороду, разогрейте на среднем огне, выложите пару ложек теста, разровняйте ложкой и добавьте фарш. Жарьте в таком виде пару минут.

7. Этап

Заверните половину теста, чтобы закрыть фарш. Жарьте чебуреки с двух сторон еще пару минут. Таким образом обжарьте все чебуреки.

8. Этап

Готовые чебуреки сразу подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!