Ленивые чебуреки на кефире с фаршем

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Влейте кефир комнатной температуры в миску, всыпьте соду и размешайте. Пусть масса постоит пару минут, чтобы сода хорошо погасилась.

3 . Этап

Вбейте в тесто куриное яйцо и хорошо перемешайте.

4 . Этап

Всыпьте просеянную муку.

5 . Этап

Перемешайте тесто, по консистенции оно будет как на оладьи, густоватым, но не жидким.

6 . Этап

Налейте пару ложек масла в сковороду, разогрейте на среднем огне, выложите пару ложек теста, разровняйте ложкой и добавьте фарш. Жарьте в таком виде пару минут.

7 . Этап

Заверните половину теста, чтобы закрыть фарш. Жарьте чебуреки с двух сторон еще пару минут. Таким образом обжарьте все чебуреки.

8 . Этап

Готовые чебуреки сразу подавайте к столу.

9 . Этап

Приятного аппетита!