Ингредиенты для - Закусочный рулет из лаваша с овощами
Как вкусно приготовить - Закусочный рулет из лаваша с овощами
1 . Этап
Яйца взбить с солью и перцем.
2 . Этап
В сковороде хорошо разогреть растительное масло, влить в сковороду яичную смесь и поджарить блинчик.
3 . Этап
Обжарить обеих сторон по паре минут.
4 . Этап
Немного остудить. Нарезать соломкой.
5 . Этап
Нужен тонкий бездрожжевой лаваш, примерно 100 г, размером 30*40 см. Лаваш равномерно смазать майонезом.
6 . Этап
На майонез разложить пекинскую капусту, нашинкованную соломкой. Пекинку можно заменить на капусту молодую. Тоже отлично получается.
7 . Этап
Поверх капусты равномерно выложить морковь по-корейски.
8 . Этап
На морковь выложить нарезанный яичный блинчик.
9 . Этап
Свернуть лаваш с начинкой рулетом. Нарезать на порционные кусочки. (не очень тонкие) Все готово!