Name: Пирог творожный со сливой
Yield: 1
Ingredients: Мука кукурузная - 200 г; Рисовая мука - 200 г; Соль - 0,5 ч. л.; Молоко - 200 мл; Масло растительное - 6 ст. л.; Ванилин - 6 ст. л.; Сахар - 150 г; Яйцо куриное - 2 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Слива - 11 шт; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Творог - 150 г; Творог - 300 г; Сахар коричневый - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог творожный со сливой

Тесто

1. Мука кукурузная 200 г

2. Рисовая мука 200 г

3. Соль 0,5 ч. л.

4. Молоко 200 мл

5. Масло растительное 6 ст. л.

6. Ванилин 6 ст. л.

7. Сахар 150 г

8. Яйцо куриное 2 шт

9. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Начинка

1. Слива 11 шт

2. Сахар коричневый 2 ст. л.

3. Творог 150 г

Заливка

1. Творог 300 г

2. Сахар коричневый 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог творожный со сливой

1. Этап

Яйца+сахар+ванилин+с оль=взбить миксером минут 5. Влить масло и снова взбить.

2. Этап

Кукурузную и рисовую муку просеять с разрыхлителем в яичную смесь. Сверху влить молоко.

3. Этап

Размешать ложкой. Тесто чудное получается, как мокрый песок)))

4. Этап

Смазать маслом форму и выложить туда тесто. Распределить его по дну формы мокрой ложкой или мокрыми руками. Обязательно сделать бортики хорошие не тонкие.

1. Этап. Пирог творожный со сливой: Смазать маслом форму и выложить туда тесто. Распределить его по дну формы мокрой ложкой или мокрыми руками. Обязательно сделать бортики хорошие не тонкие.

5. Этап

В жидкий творог всыпать сахар и размешать.

6. Этап

На основу пирога выложить сливы, нарезанные четвертинками (я положила прямо замороженные)Сверху выложить творог (у меня по рецепту Violl )Очень важный момент-творог не должен быть кислым, а творог по этому рецепту как раз такой, как нужно. Сверху равномерно посыпать двумя ложками коричневого сахара.

1. Этап. Пирог творожный со сливой: На основу пирога выложить сливы, нарезанные четвертинками (я положила прямо замороженные)Сверху выложить творог (у меня по рецепту Violl )Очень важный момент-творог не должен быть кислым, а творог по этому рецепту как раз такой, как нужно. Сверху равномерно посыпать двумя ложками коричневого сахара.

7. Этап

Жидкий творожок перемешать снова и ложкой разлить по всей поверхности, стараясь прикрыть всю ранее положенную начинку. Главное прикрыть сливы)

1. Этап. Пирог творожный со сливой: Жидкий творожок перемешать снова и ложкой разлить по всей поверхности, стараясь прикрыть всю ранее положенную начинку. Главное прикрыть сливы)

8. Этап

Накрыть фольгой и убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Потом снять фольгу и печь до зарумянивания творога и теста. Вот такой пирог получается. Остужаем и...