Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из камбалы
Как вкусно приготовить - Котлеты из камбалы
1. Этап
Рыбу тщательно промываем и очищаем.
2. Этап
Обрежьте хвостик, подцепите шкурку и потяните на себя, она должна легко отделиться. Отделите мякоть от костей и порвите руками на мелкие кусочки.
3. Этап
Измельчите лук, морковь натрите на терке. Перемешайте овощи с рыбой. Добавьте яйцо, манку, соль и перец.
4. Этап
Перемешайте все до однородного состояния. Оставьте на 20 минут.
5. Этап
Разогрейте в сковороде масло. Сформируйте руками котлетки и обжарьте - для начала до легкой золотистой корочки.
6. Этап
Далее готовьте, переворачивая котлеты, чтобы они хорошенько прожарились со всех сторон.
7. Этап
Приятного аппетита!
