Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хворост на кефире
Как вкусно приготовить - Хворост на кефире
1. Этап
В миску налейте кефир, насыпьте соль, сахар. Взбейте смесь венчиком.
2. Этап
Смешайте муку с содой. Постепенно всыпайте в полученную ранее смесь, перемешивая лопаткой.
3. Этап
Тесто получилось мягкое, пусть часок настоится.
4. Этап
Затем на стол насыпьте муки, в ней тесто обваляйте и вымесите.
5. Этап
Раскатайте его в пласт толщиной около 1 см и нарежьте его на полоски или ромбики. Сделайте в середине надрез и через него один край теста выверните.
6. Этап
Обжариваем хворост в большом количестве разогретого масла. После обжарки обязательно выложите хворост на бумажные полотенца, чтобы масло стекло.
7. Этап
Готовый хворост на кефире посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
