Ингредиенты для - Картофельный салат по-итальянски
Как вкусно приготовить - Картофельный салат по-итальянски
1 . Этап
1. Картофель вымыть и варить в кожуре 25 минут. Слить воду, остудить, очистить и нарезать кубиками.
2 . Этап
2. Картофель и каперсы сложить в салатницу (каперсы в магазине еле нашла, если у Вас, как и у меня, проблема с каперсами, то вполне подойдут зеленые оливки).
3 . Этап
3. Помидоры разрезать на половинки.
4 . Этап
4. Оливки, если крупные, разрезать пополам, мелкие оставить целыми.
5 . Этап
5. Сардельки сварить, остудить и нарезать небольшими кубиками.
6 . Этап
6. Лук нарезать кольцами.
7 . Этап
7. Добавить в салатницу помидоры, оливки, сардельки и лук.
8 . Этап
8. Для приготовления заправки уксус слегка взбить с маслом, солью, перцем. Залить этим соусом салат. Дать 30 минут настояться.
9 . Этап
9. Теперь можно угощаться! Мой муж был в восторге от гармоничного сочетания ингредиентов и вкусной заправки, ведь я ее делала из своего домашнего уксуса, а он получился очень вкусный и ароматный.