Капуста, запеченная в рукаве

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Мясо заранее нарежьте небольшими кусочками (у меня филе).

2 . Этап

Добавьте к мясу лимонный сок, соль, специи и перемешайте. Оставьте на 30 минут.

3 . Этап

Нарежьте небольшой соломкой морковь и перец. Лук нарежьте перьями. Яблоко очистите и натрите на терке ( лучше всего взять с кислинкой).

4 . Этап

Капусту нашинкуйте и сложите в глубокую миску.

5 . Этап

Добавьте овощи, яблоко, мясо, соль, сахар, лавровый лист и растительное масло.

6 . Этап

Перемешайте.

7 . Этап

Переложите все в пакет для запекания. Завяжите и сделайте несколько проколов ножом для выхода пара. Поместите пакет в любую подходящую форму и готовьте при 180 градусах около 40 минут.

8 . Этап

Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Капуста, запеченная с овощами готова.

9 . Этап

Приятного аппетита!