Капуста, запеченная в рукаве

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Мясо заранее нарежьте небольшими кусочками (у меня филе).

2. Этап

Добавьте к мясу лимонный сок, соль, специи и перемешайте. Оставьте на 30 минут.

3. Этап

Нарежьте небольшой соломкой морковь и перец. Лук нарежьте перьями. Яблоко очистите и натрите на терке ( лучше всего взять с кислинкой).

4. Этап

Капусту нашинкуйте и сложите в глубокую миску.

5. Этап

Добавьте овощи, яблоко, мясо, соль, сахар, лавровый лист и растительное масло.

6. Этап

Перемешайте.

7. Этап

Переложите все в пакет для запекания. Завяжите и сделайте несколько проколов ножом для выхода пара. Поместите пакет в любую подходящую форму и готовьте при 180 градусах около 40 минут.

8. Этап

Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Капуста, запеченная с овощами готова.

9. Этап

Приятного аппетита!