Информация о рецепте
Ингредиенты для - Острый картофель по-индийски
Как вкусно приготовить - Острый картофель по-индийски
1. Этап
1. Смешайте измельченный лук, чеснок, тмин, кориандр, чили, горчицу и имбирь. Поджарьте смесь в масле на среднем огне до золотистости.
2. Этап
2. Готовьте минуту, если смесь слишком сухая и горит, подлейте воды и выпарите жидкость.
3. Этап
3. Нарежьте картофель и перец на крупные кусочки.
4. Этап
4. Добавьте овощи в сковороду к специям и тушите до готовности картофеля в среденем 20 минут.
