Name: Маринованные куриные голени под овощами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Соевый соус - 50 мл; Соус - 2 ст. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Сахар - 1 щепот.; Чеснок - 5 зуб.; Голень куриная - 12 шт; Картофель - 3 шт; Кабачок - 1 шт; Лук репчатый - 2 шт; Масло растительное - 3 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Квашеная капуста - 350 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маринованные куриные голени под овощами

Маринад для Курицы

1. Соевый соус 50 мл

2. Соус 2 ст. л.

3. Масло оливковое 1 ст. л.

4. Сахар 1 щепот.

5. Чеснок 5 зуб.

Основные ингредиенты

1. Голень куриная 12 шт

2. Картофель 3 шт

3. Кабачок 1 шт

4. Лук репчатый 2 шт

5. Масло растительное 3 ст. л.

6. Уксус 1 ст. л.

7. Соль по вкусу

8. Квашеная капуста 350 г

Как вкусно приготовить - Маринованные куриные голени под овощами

1. Этап

Приготовить маринад (смешать соевый соус, гранатовый соус, измельчённый чеснок, щепотку сахара, растительное масло и пряности) и заранее замариновать куриные голени. Будет достаточно и 1 часа, но лучше поставить голени в маринаде на ночь в холодильник. Замаринованные голени выложить в подходящую форму или жаровню, смазанную растительным маслом. Маринад не добавлять.

2. Этап

Хорошо отжать квашеную капусту и выложить между и поверх голеней.

3. Этап

Очищенные овощи нарезать слайсами при помощи комбайна. Добавить пряную соль, немного растительного масла. Луковые шайбы разделить на кольца и смешать со столовой ложкой бальзамического уксуса. Поставить разогрев духовки 200°С.

1. Этап. Маринованные куриные голени под овощами: Очищенные овощи нарезать слайсами при помощи комбайна. Добавить пряную соль, немного растительного масла. Луковые шайбы разделить на кольца и смешать со столовой ложкой бальзамического уксуса. Поставить разогрев духовки 200°С.

4. Этап

Овощи выложить слоями на голени с капустой: кабачок, лук, картофель. Поставить жаровню в разогретую духовку на 1 час. Ориентируйтесь на Вашу духовку. Я установила режим верх/низ.