Ингредиенты для - Скумбрия в горчичном маринаде

1. Скумбрия 2...3 шт
2. Вода 500 мл
3. Соль 2 ст. л.
4. Сахар 2 ст. л.
5. Порошок горчичный 2 ст. л.
6. Уксус 3 ст. л.
7. Масло растительное 50 мл
8. Лавровый лист 3 шт
9. Перец душистый 5 шт
10. Кориандр 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Скумбрия в горчичном маринаде

1 . Этап

Воду вскипятить с солью, сахаром, горчичным порошком и специями. Снять с огня, влить масло и уксус. Остудить до комнатной температуры. Рыбу выпотрошить, удалить голову. Нарезать кусками шириной 3-4 см.

1. Этап. Скумбрия в горчичном маринаде: Воду вскипятить с солью, сахаром, горчичным порошком и специями. Снять с огня, влить масло и уксус. Остудить до комнатной температуры. Рыбу выпотрошить, удалить голову. Нарезать кусками шириной 3-4 см.

2 . Этап

Подготовленную рыбу сложить в стеклянную посуду и залить маринадом. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на 10-12 часов.

1. Этап. Скумбрия в горчичном маринаде: Подготовленную рыбу сложить в стеклянную посуду и залить маринадом. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на 10-12 часов.

3 . Этап

Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!

1. Этап. Скумбрия в горчичном маринаде: Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Скумбрия в горчичном маринаде
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Пряное рагу из утки с картофелем, морковью и сельдереем
Пряное рагу из утки с картофелем, морковью и сельдереем
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовле...
Рецепт толстых блинов на кефире
Рецепт толстых блинов на кефире
Подготовьте все ингредиенты. Взбейте яйца с сахаром и...
Карась в томатном соусе
Карась в томатном соусе
Подготовьте все ингредиенты. Почищенных от внутренност...
Салат куриный с битыми овощами
Салат куриный с битыми овощами
Рис Жасмин отвариваем в кипящей подсоленной воде 15 ми...
Фаршированные веера из баклажанов
Фаршированные веера из баклажанов
Берем 3 баклажана небольших, моем предварительно, реже...
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Делаем тесто: Растопить маргарин, остудить. Всыпать в...
Салат со свёклой, шампиньонами и жареным картофелем
Салат со свёклой, шампиньонами и жареным картофелем
Картофель нарезаем соломкой. Свеклу отвариваем. Нареза...
Шашлык с зеленым соусом
Шашлык с зеленым соусом
Мясо помыть и нарезать кусками средней величины. Берем...
Тжвжик с ткемали
Тжвжик с ткемали
Вот такой набор потрошков я использовал. Все потроха х...
Сладкие расстегаи со свекольной начинкой
Сладкие расстегаи со свекольной начинкой
Итак, начинка. Свеклу отварить или, еще лучше, запечь...
Цельнозерновой бисквитный рулет с белково-заварным кремом
Цельнозерновой бисквитный рулет с белково-заварным кремом
Для начала скажу. Я этот рулет пекла дважды с покупной...
Жареные куриные ножки в панировке
Жареные куриные ножки в панировке
Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить,...