Оладьи из батата и кабачков

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Батат помойте и очистите от кожуры.

3 . Этап

Натрите на мелкой терке батат и кабачок. Подсолите и оставьте на 15-20 минут, чтобы они пустили сок.

4 . Этап

Добавьте к натертым овощам псиллиум, муку и мелко нарезанный лук. Все перемешайте.

5 . Этап

Жарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета с двух сторон. Первую сторону жарьте под крышкой, затем без.

6 . Этап

Оладьи из батата и кабачков готовы, приятного вам аппетита!