Коврижка Ленивая вишня

1. Этап

Берем одно куриное яйцо...

2. Этап

Взбиваем его немного...

3. Этап

Берем стакан варенья (у меня густое вишневое варенье), как уже писала если варенье густое, добавляем его больше чем 1 стакан. можно брать черничное, клубничное, вишневое варенье. мои родные больше всего любят с вишневым вареньем :)

4. Этап

Добавляем варенье к взбитому яйцу и размешиваем

5. Этап

Далее гасим пол чайной ложки соды и добавляем к нашей смеси

6. Этап

Добавляем два стакана муки (консистенция у теста должна быть как у густой сметаны)

7. Этап

Тщательно все вымешиваем

8. Этап

Смазываем форму для запекания сливочным маслом, маргарином или растительным маслом (лучше конечно сливочным), обсыпаем мукой и выкладываем массу в форму. Отправляем все это дело в разогретую до 180*-200* духовку на 30 минут и ждем... ждем... ждем...

9. Этап

Вот такая коврижка в форме кекса у меня получилась.:))) Буду очень рада, если кому мой рецепт пригодиться! Еще раз хочу напомнить, что вы можете по своему вкусу добавить орехи, корицу или мед кому как нравиться. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!