Закусочные лепешки Улитки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закусочные лепешки Улитки

1. Мука пшеничная - 230 г
2. Манная крупа - 1 ст. л.
3. Дрожжи - 1 ч. л.
4. Вода - 140 мл
5. Масло сливочное - 1 ст. л.
6. Масло оливковое - 1 ст. л.
7. Колбаса - 150 г
8. Соль - 150 г
9. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Закусочные лепешки Улитки

1. Этап

В емкость высыпаем просеянную муку, дрожжи, вливаем теплую воду и замешиваем тесто - месим минут 10. Добавляем соль, чили, оба масла и вымешиваем. Накрываем и ставим в тепло на час

1. Этап. Закусочные лепешки Улитки: В емкость высыпаем просеянную муку, дрожжи, вливаем теплую воду и замешиваем тесто - месим минут 10. Добавляем соль, чили, оба масла и вымешиваем. Накрываем и ставим в тепло на час

2. Этап

Тесто поднялось.

1. Этап. Закусочные лепешки Улитки: Тесто поднялось.

3. Этап

Обминаем. Колбасу режем мелким кубиком и вмешиваем в тесто.

1. Этап. Закусочные лепешки Улитки: Обминаем. Колбасу режем мелким кубиком и вмешиваем в тесто.

4. Этап

Делим на 12 частей

1. Этап. Закусочные лепешки Улитки: Делим на 12 частей

5. Этап

Катаем колбаски

1. Этап. Закусочные лепешки Улитки: Катаем колбаски

6. Этап

и закручиваем улитки Выкладываем на пергамент и в тепло на 20 минут

1. Этап. Закусочные лепешки Улитки: и закручиваем улитки Выкладываем на пергамент и в тепло на 20 минут

7. Этап

Духовка на 200. Выпекаем 15 минут, потом при 150 еще 15 минут

1. Этап. Закусочные лепешки Улитки: Духовка на 200. Выпекаем 15 минут, потом при 150 еще 15 минут