Ингредиенты для - Щука копченая
Как вкусно приготовить - Щука копченая
1 . Этап
Щуку промыли, чистить от чешуи не нужно.
2 . Этап
Рыбу выпотрошите обязательно.
3 . Этап
На 1 кг рыбы нужно 3 ст.л. соли. Натираем солью против чешуи. Настаиваться рыба должна сутки. Потом выкладываем щуку в коптильню на решетку. Коптим час, можно 45 минут, зависит от размера рыбы, на среднем огне.
4 . Этап
Открываем коптильню - рыба должна быть ярко коричневой, золотистой, может даже оранжевой. Даем остыть и можно подавать. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Приготовление:
1 д. 14 час.
Количество порций:
4
Баклажаны жареные в кляре
Подготовьте все ингредиенты. Баклажаны нарежьте кружоч...
Холодец из индейки без желатина
Ингредиенты промойте и поставьте вариться. Как закипит...
Свиные рёбрышки Ассорти
Приготовить продукты. Мясо вымыть, обсушить. Рёбра нар...
Кунжутное печенье
Кунжут обжарить до золотистого цвета на сухой сковород...
Томатный суп с перловкой и китайской капустой
Ингредиенты для супа. Перловку замочить, оставить на н...
Жареная салака с томатной пастой
Разделываем салаку: отрезаем голову, вытягиваем внутре...
Булгур с фасолью
Отварить булгур: крупу залить водой, добавить приправу...
Тефтели с начинкой
Рис отварить до готовности. Я делала это в пароварке Г...
Рулетики с мясом
Подготавливаем продукты. Мясо пропустить через мясоруб...
Паэлья с кальмарами и креветками
Хочу сказать, что набор продуктов может быть изменен п...
Сырный пирог из лаваша с жареным луком
Духовку включить на разогрев. Приготовить продукты. P....
Кекс сметанный с фейхоа
Разбить яйца в кастрюльку. Добавить сахар, соль сметан...