Name: Курица в горшочке со сметаной
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Куриное филе - 600 грамм; Грибы свежие - 300 грамм; Картофель - 400 грамм; Лук репчатый - 2 штуки; Морковь - 1 штука; Сметана 20% - 1,5 стакана; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Лавровый лист - 2-3 штук; Чеснок - 2-3 зубчиков

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица в горшочке со сметаной

1. Куриное филе - 600 грамм

2. Грибы свежие - 300 грамм

3. Картофель - 400 грамм

4. Лук репчатый - 2 штуки

5. Морковь - 1 штука

6. Сметана 20% - 1,5 стакана

7. Соль - по вкусу

8. Перец черный молотый - по вкусу

9. Лавровый лист - 2-3 штук

10. Чеснок - 2-3 зубчиков

Как вкусно приготовить - Курица в горшочке со сметаной

1. Этап

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Если вы используете курицу на кости - удалите кожу и хрящи. Разрубите птицу на небольшие кусочки.

2. Этап

Грибы нарезать - среднего размера четвертушками, крупные на несколько частей.

3. Этап

Картофель вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.

4. Этап

Морковь - ломтиками.

5. Этап

Почистить и измельчить репчатый лук.

6. Этап

И чеснок.

7. Этап

В каждый горшочек положить слой куриного мяса. На него - овощи и грибы. Посолить, поперчить, добавить по кусочку лаврового листа. Влить сметану (количество зависит от размера горшочков, но в среднем полстакана), накрыть горшочки крышками и отправить в духовку.

1. Этап. Курица в горшочке со сметаной: В каждый горшочек положить слой куриного мяса. На него - овощи и грибы. Посолить, поперчить, добавить по кусочку лаврового листа. Влить сметану (количество зависит от размера горшочков, но в среднем полстакана), накрыть горшочки крышками и отправить в духовку.

8. Этап

Запекать при 180С в течение часа. Затем крышки открыть и дать содержимому горшочков немного подрумяниться (температуру увеличить до 200С). Подавать на стол, посыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!