Шведский яблочный пай

1 . Этап

Очищенные яблоки нарезать ломтиками, полить свежевыжатым лимонным соком

2 . Этап

Посыпать сахаром, корицей

3 . Этап

Перемешать

4 . Этап

Орехи прокалить в сухой сковороде на умеренном огне. Остудить и крупно порубить ножом

5 . Этап

На умеренном огне растопить сливочное масло, вылить в миску. Добавить растительное масло, сахар, яйцо

6 . Этап

Перемешать венчиком

7 . Этап

Добавить ванилин, лимонную цедру и тщательно перемешать

8 . Этап

Муку перемешать с солью и разрыхлителем и просеять в миску с яично-масляной смесью. Добавить измельченные орехи

9 . Этап

Хорошенько перемешать

10 . Этап

Слегка смазать маслом форму диаметром примерно 25 см и выложить на дно яблоки, разровнять

11 . Этап

Ложкой выложить полученную массу на слой яблок в форме, разровнять

12 . Этап

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 50-60 минут. Верх пирога посыпала сахарной пудрой!