Name: Куриное филе в беконе в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 700 грамм; Бекон - 200 грамм; Творожный сыр - 150 грамм; Перец красный сладкий - 1-2 штук; Зелень - по вкусу; Соль, перец, специи - по вкусу; Масло растительное - 3 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриное филе в беконе в духовке

1. Куриное филе - 700 грамм

2. Бекон - 200 грамм

3. Творожный сыр - 150 грамм

4. Перец красный сладкий - 1-2 штук

5. Зелень - по вкусу

6. Соль, перец, специи - по вкусу

7. Масло растительное - 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Куриное филе в беконе в духовке

1. Этап

Куриное филе нужно нарезать на плоские широкие куски так, чтобы в них поместилась начинка. По необходимости отбиваем кусочки курицы. Солим и перчим. Берем творог или творожный сыр, намазываем его на каждый кусочек.

2. Этап

Красный болгарский перец нарезаем на мелкие кубики. Семечки, естественно, убираем. Зелень моем и тоже измельчаем. Насыпаем овощи на каждый кусочек курицы, обмазанный сыром. Сворачиваем каждый кусочек курицы с зеленью и перцем рулетиком.

1. Этап. Куриное филе в беконе в духовке: Красный болгарский перец нарезаем на мелкие кубики. Семечки, естественно, убираем. Зелень моем и тоже измельчаем. Насыпаем овощи на каждый кусочек курицы, обмазанный сыром. Сворачиваем каждый кусочек курицы с зеленью и перцем рулетиком.

3. Этап

Затем берем бекон и нарезаем его тонкими полосками. Лучше купить сразу нарезанный. Оборачиваем беконом каждый кусочек свернутой курочки. Для того, чтобы рулетики не распались, подберите под их формат жаропрочную посуду, чтобы поместить их рядом друг с другом "плотнячком". Смазываем противень растительным маслом и помещаем рулетики внутрь. Ставим выпекаться в духовку на полчаса при 180 градусах.

1. Этап. Куриное филе в беконе в духовке: Затем берем бекон и нарезаем его тонкими полосками. Лучше купить сразу нарезанный. Оборачиваем беконом каждый кусочек свернутой курочки. Для того, чтобы рулетики не распались, подберите под их формат жаропрочную посуду, чтобы поместить их рядом друг с другом

4. Этап

В течение запекания рулетики можно перевернуть один разок. Если в вашей духовке имеется такая функция, как гриль, воспользуйтесь ей за 7 минут до готовности. Тогда бекон покроется румяной корочкой. Такие мясные рулетики можно подавать с любым гарниром.