Ингредиенты для - Пельмени Премиум

1. Тесто Вода 50 мл.
2. Тесто Яйцо куриное 4 шт.
3. Тесто Масло растительное 1 ч. л.
4. Тесто Соль 1 ч. л.
5. Тесто Мука 450 гр.
6. Начинка Фарш 450 гр.
7. Начинка Лук репчатый 1 шт.
8. Начинка Соль по вкусу
9. Начинка Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Пельмени Премиум

1 . Этап

Фарш мной был подготовлен заранее. В фарш был добавлен мелко нарезанный репчатый лук, соль и перец. Готовим пельменное тесто: В миску добавить 50 мл. воды, добавить соль (1ч. ложка без горки), добавить яйца (4 шт.), добавить 1 ч. ложку растительного масла.

1. Этап. Пельмени Премиум: Фарш мной был подготовлен заранее. В фарш был добавлен мелко нарезанный репчатый лук, соль и перец. Готовим пельменное тесто: В миску добавить 50 мл. воды, добавить соль (1ч. ложка без горки), добавить яйца (4 шт.), добавить 1 ч. ложку растительного масла.

2 . Этап

Смесь взбить венчиком.

1. Этап. Пельмени Премиум: Смесь взбить венчиком.

3 . Этап

В отдельную миску просеять муку примерно 400 гр. (остальная мука пойдет на подпыл стола при раскатке теста). Замесить тесто в миске.

1. Этап. Пельмени Премиум: В отдельную миску просеять муку примерно 400 гр. (остальная мука пойдет на подпыл стола при раскатке теста). Замесить тесто в миске.

4 . Этап

Затем кусок теста выложить на поверхность стола и в течение 30-35 мин. вымешивать тесто, постепенно подсыпая муку. Затем тесто обернуть пищевой пленкой и оставить на два часа.

1. Этап. Пельмени Премиум: Затем кусок теста выложить на поверхность стола и в течение 30-35 мин. вымешивать тесто, постепенно подсыпая муку. Затем тесто обернуть пищевой пленкой и оставить на два часа.

5 . Этап

Далее от куска теста отделить небольшой кусок, раскатать в пласт. Выемкой вырезать кружочки, добавить на середину каждого кружочка мясной фарш. Края соединить.

1. Этап. Пельмени Премиум: Далее от куска теста отделить небольшой кусок, раскатать в пласт. Выемкой вырезать кружочки, добавить на середину каждого кружочка мясной фарш. Края соединить.

6 . Этап

Доску подпылить мукой, выложить готовые пельмени.

1. Этап. Пельмени Премиум: Доску подпылить мукой, выложить готовые пельмени.

7 . Этап

В кастрюлю налить воду, добавить лавровый лист, несколько горошин душистого перца, при закипании воды выложить пельмени. Варить пельмени до готовности.

1. Этап. Пельмени Премиум: В кастрюлю налить воду, добавить лавровый лист, несколько горошин душистого перца, при закипании воды выложить пельмени. Варить пельмени до готовности.

8 . Этап

Готовые пельмени выложить в тарелку, по желанию добавить сливочное масло, сметану или другие соусы и приправы. Приятного аппетита!

1. Этап. Пельмени Премиум: Готовые пельмени выложить в тарелку, по желанию добавить сливочное масло, сметану или другие соусы и приправы. Приятного аппетита!
Пельмени Премиум
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Мясной хлеб
Мясной хлеб
Куриные желудочки отвариваем. Филе куриное пропускаем...
Пирог с луком и яйцом
Пирог с луком и яйцом
Готовим тесто. Смешиваем растопленное масло, сахар, со...
Заварные пирожные
Заварные пирожные
Тесто. Наливаем в кастрюльку воду, выкладываем маргари...
Фаршированные перцы Алые корабли
Фаршированные перцы Алые корабли
Цветную капусту отварить. Я готовила в пароварке в теч...
Лимонно-мятное пирожное
Лимонно-мятное пирожное
1. Ингредиенты для приготовления рецепта. 2. Смешать в...
Профитроли с шоколадным кремом Пломбир
Профитроли с шоколадным кремом Пломбир
Для теста в кастрюле смешать молоко, воду, соль, сахар...
Заливное слоёное
Заливное слоёное
Я думаю, что каждая опытная хозяйка готовит заливное с...
Японский омлет Тамаго-яки
Японский омлет Тамаго-яки
Набор продуктов прост и минимален: яйца, белое сухое в...
Тюря на квасе
Тюря на квасе
На 2 порции тюри отрезаем от буханки 2 куска с коркой....
Лещ сливочный с картофелем
Лещ сливочный с картофелем
Разогреть духовку до 180С. Подготовить ингредиенты, до...
Салат Утро в корейском бору
Салат Утро в корейском бору
Ингредиенты из которых мы будем готовить салат. Взбива...
Бисквит Маргарита
Бисквит Маргарита
Духовку включить разогреваться на 180 градусов. Яйца к...