Ингредиенты для - Салат с фунчозой, вешенками и кальмарами
Как вкусно приготовить - Салат с фунчозой, вешенками и кальмарами
1 . Этап
Отварить кальмары до готовности.
2 . Этап
Луковицу нарезать тонкими полукольцами, добавить сахар, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ст. л. уксуса и залить кипятком.
3 . Этап
Вешенки нарезать
4 . Этап
И обжарить на растительном масле до готовности, посолить.
5 . Этап
Фунчозу залить кипятком на несколько минут (5-7)
6 . Этап
Кальмары нарезать
7 . Этап
Слить воду с фунчозы, промыть холодной водой и нарезать по-короче. Смешать с кальмарами, грибами и луком, немного посолить.
8 . Этап
Смешать 5 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. уксуса и 1 ст. л. лимонного сока. Хорошо взболтать. Вылить заправку в салат, хорошо перемешать.
9 . Этап
Приятного аппетита