Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кролик, жаренный на углях
Как вкусно приготовить - Кролик, жаренный на углях
1. Этап
У меня пол тушки кролика, если у вас семья большая, смело берите целого кролика и разрежьте его пополам вдоль хребта.
2. Этап
Для маринада соединить все ингредиенты.
3. Этап
Хорошо размешать маринад.
4. Этап
Обмазать кролика маринадом со всех сторон с помощью кисточки и оставить при комнатной температуре на 1-2 часа (у меня лежал 2 часа, переодически я подмазывала маринадом тушку)
5. Этап
Жарить кролика на умеренно жарких углях на гриль-решетке (отлично поместилась тушка в решетку для рыбы) буквально 15-20 минут. Мясо кролика готовится быстро. Не забывать почаще переворачивать.
6. Этап
Подавать с овощами и зеленью! Диетический и полезный ужин на углях готов! Приятного аппетита!
