Брокколи по-китайски Гай лань

1 . Этап

Имбирь и чеснок чистим и мелко нарезаем.

2 . Этап

Брокколи тонко нарезаем.

3 . Этап

На разогретой сковороде, на растительном масле обжариваем чеснок и имбирь 1 минуту.

4 . Этап

Добавляем грибы и жарим ещё 3 минуты (у меня были замороженные опята, на самом деле подойдут любые грибы)

5 . Этап

Затем добавляем брокколи и жарим ещё 5 минут.

6 . Этап

Крахмал разводим в 2 ст. л. воды.

7 . Этап

Далее к брокколи и грибам добавляем соевый соус, вино, разведённый крахмал, смесь перцев, размять пару щепоток тмина. Перемешать, дать соусу немного загустеть и снять с огня. Затем всё перекладываем на блюдо, посыпаем кунжутом, и можно подавать.