Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брокколи по-китайски Гай лань
Как вкусно приготовить - Брокколи по-китайски Гай лань
1. Этап
Имбирь и чеснок чистим и мелко нарезаем.
2. Этап
Брокколи тонко нарезаем.
3. Этап
На разогретой сковороде, на растительном масле обжариваем чеснок и имбирь 1 минуту.
4. Этап
Добавляем грибы и жарим ещё 3 минуты (у меня были замороженные опята, на самом деле подойдут любые грибы)
5. Этап
Затем добавляем брокколи и жарим ещё 5 минут.
6. Этап
Крахмал разводим в 2 ст. л. воды.
7. Этап
Далее к брокколи и грибам добавляем соевый соус, вино, разведённый крахмал, смесь перцев, размять пару щепоток тмина. Перемешать, дать соусу немного загустеть и снять с огня. Затем всё перекладываем на блюдо, посыпаем кунжутом, и можно подавать.
