Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чечевичный суп-пюре Карри
Как вкусно приготовить - Чечевичный суп-пюре Карри
1. Этап
Лук мелко порезать, морковь натереть на тёрке. Обжарить на растительном масле.
2. Этап
Чечевицу промыть под проточной водой.
3. Этап
В кострюлю с кипящей водой (примерно 2,5 литра) отправить зажарку и всыпать чечевицу.
4. Этап
Добавить соль, перец, паприку и карри. Варить до готовности чечевицы.
5. Этап
Готовый суп превратить в пюре, при помощи блендера. Прогреть ещё пару минут и выключить.
