Name: Пататес лемонатес с курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Лимон - 1,5 шт.; Вода - 2 ст.; Масло оливковое - 60 гр.; Масло сливочное - 20 гр.; Перец черный - 20 гр.; Орегано - 20 гр.; Курица - 600 гр.; Картофель - 3 шт.; Соль - 3 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пататес лемонатес с курицей

1. Лимон - 1,5 шт.

2. Вода - 2 ст.

3. Масло оливковое - 60 гр.

4. Масло сливочное - 20 гр.

5. Перец черный - 20 гр.

6. Орегано - 20 гр.

7. Курица - 600 гр.

8. Картофель - 3 шт.

9. Соль - 3 шт.

Как вкусно приготовить - Пататес лемонатес с курицей

1. Этап

Картофель порезать крупными кругами, сложить в противень, в котором будем запекать.

2. Этап

Полить маслом и соком лимона. Хорошенько перемешать.

3. Этап

Картофель немного посолить и обильно посыпать орегано.

4. Этап

Курицу подготавливаем, начиняя чесноком.

5. Этап

Укладываем на противень. Не солим, а обмазываем ее лимонно-масляной смесью, которая в предостаточном количестве находится в противне.

6. Этап

Ставим в разогретую до 200' духовку на 25 мин. Периодически проверяем наличие жидкости в противне, при необходимости подливаем воды. Через 25 мин. переворачиваем курицу и картофель, ставим на 10 мин в духовку.

7. Этап

По истечении этого времени, курицу переворачиваем кожицей вверх, смазываем ее кусочками масла, посыпаем черным перцем и обильно орегано. В духовку на 7-10 мин.

1. Этап. Пататес лемонатес с курицей: По истечении этого времени, курицу переворачиваем кожицей вверх, смазываем ее кусочками масла, посыпаем черным перцем и обильно орегано. В духовку на 7-10 мин.

8. Этап

Блюдо готово! Картофель пропитывается, становится очень сочным, но и не очень жирным из-за достаточного содержания лимонного сока. Попробуйте! Эта картошечка - частый гость на моем столе! Сопровождать можно любым мясом, но я выбираю или курицу, или индейку. Приятного аппетита!!!