Name: Пататес лемонатес с курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Лимон - 1,5 шт.; Вода - 2 ст.; Масло оливковое - 60 гр.; Масло сливочное - 20 гр.; Перец черный - 20 гр.; Орегано - 20 гр.; Курица - 600 гр.; Картофель - 3 шт.; Соль - 3 шт.

Ингредиенты для - Пататес лемонатес с курицей

1. Лимон 1,5 шт.

2. Вода 2 ст.

3. Масло оливковое 60 гр.

4. Масло сливочное 20 гр.

5. Перец черный 20 гр.

6. Орегано 20 гр.

7. Курица 600 гр.

8. Картофель 3 шт.

9. Соль 3 шт.

Как вкусно приготовить - Пататес лемонатес с курицей

1 . Этап

Картофель порезать крупными кругами, сложить в противень, в котором будем запекать.

2 . Этап

Полить маслом и соком лимона. Хорошенько перемешать.

3 . Этап

Картофель немного посолить и обильно посыпать орегано.

4 . Этап

Курицу подготавливаем, начиняя чесноком.

5 . Этап

Укладываем на противень. Не солим, а обмазываем ее лимонно-масляной смесью, которая в предостаточном количестве находится в противне.

6 . Этап

Ставим в разогретую до 200' духовку на 25 мин. Периодически проверяем наличие жидкости в противне, при необходимости подливаем воды. Через 25 мин. переворачиваем курицу и картофель, ставим на 10 мин в духовку.

7 . Этап

По истечении этого времени, курицу переворачиваем кожицей вверх, смазываем ее кусочками масла, посыпаем черным перцем и обильно орегано. В духовку на 7-10 мин.

1. Этап. Пататес лемонатес с курицей: По истечении этого времени, курицу переворачиваем кожицей вверх, смазываем ее кусочками масла, посыпаем черным перцем и обильно орегано. В духовку на 7-10 мин.

8 . Этап

Блюдо готово! Картофель пропитывается, становится очень сочным, но и не очень жирным из-за достаточного содержания лимонного сока. Попробуйте! Эта картошечка - частый гость на моем столе! Сопровождать можно любым мясом, но я выбираю или курицу, или индейку. Приятного аппетита!!!