Ингредиенты для - Тушеная морковь с луком
Как вкусно приготовить - Тушеная морковь с луком
1. Этап
Лук почистить, нарезать полукольцами
2. Этап
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить на небольшом огне порезанный лук до золотистого цвета.
3. Этап
Морковь помыть, почистить, нарезать брусочками.
4. Этап
Удалить В сковороду с обжаренным луком добавить подготовленную морковь. Обжаривать 7 минут. После этого налить воды так, чтобы она слегка покрывала овощи. Тушить под крышкой 30 минут.
5. Этап
Зеленый лук вымыть, мелко нарезать.
6. Этап
Помидоры вымыть, очистить от кожуры и измельчить в блендере. За 5 минут до окончания тушения моркови добавить измельченные помидоры, соль, перец, приправы.
7. Этап
Отключить огонь и всыпать зеленый лук. Перемешать, накрыть крышкой и дать постоять пару минут.
8. Этап
Морковь готова. При подаче можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
