Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибной суп со свиными ребрышками
Как вкусно приготовить - Грибной суп со свиными ребрышками
1. Этап
Свиные ребрышки заливаем литром воды и поставим варить на 40 минут.
2. Этап
Замочим наши грибы. Если грибы сушеные этого года, то они быстро размочатся, хватит пары часов. А если пересушенные, то замочить на ночь. После замачивания воду слить, крупные грибы порезать, мелкие так оставить. После того, как мясо закипело, снимаем пену и добавляем подготовленные грибы.
3. Этап
Почистим луковицу, измельчим и пожарим на сковороде до прозрачности.
4. Этап
Почистим пару средних картофелин, порежем кубиками, через 40 минут добавим к мясу вместе с вареной перловкой. Варим 15 минут.
5. Этап
Добавляем жаренный лук, доводим до кипения и на маленьком огне томим 5 минут.
6. Этап
Вот такой ароматный и очень вкусный получается у нас суп.
