Name: Сливочная крупа с чили
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Крупа - 1 стакан; Вода - 4 стакана; Соль - 1/2 чайных ложки; Сыр "Монтерей Джек" - 240 грамм; Сливочный сыр - 120 грамм; Банка томатов с чили - 1/2 штуки; Банка (120 г) нарезанного зеленого чили - 1 штука; Перец кайенский - 1/4 чайных ложки; Паприка - 1/4 чайных ложки; Перец черный - - по вкусу; Яйцо - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

55 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сливочная крупа с чили

1. Крупа - 1 стакан

2. Вода - 4 стакана

3. Соль - 1/2 чайных ложки

4. Сыр "Монтерей Джек" - 240 грамм

5. Сливочный сыр - 120 грамм

6. Банка томатов с чили - 1/2 штуки

7. Банка (120 г) нарезанного зеленого чили - 1 штука

8. Перец кайенский - 1/4 чайных ложки

9. Паприка - 1/4 чайных ложки

10. Перец черный - - по вкусу

11. Яйцо - 1 штука

Как вкусно приготовить - Сливочная крупа с чили

1. Этап

1. Предварительно разогреть духовку до 190 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и отложить в сторону. Сыр Монтерей Джек натереть на терке, сливочный сыр нарезать небольшими кубиками. Вскипятить воду в средней кастрюле на среднем огне, добавить соль. Добавить крупу и перемешать, затем уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой. Варить в течение 5 минут, периодически помешивая. Снять с огня.

2. Этап

2. Добавить томаты с чили, зеленый чили, тертый сыр и кубики сливочного сыра.

3. Этап

3. Добавить кайенский перец, паприку и черный перец. Добавить соль, если необходимо.

4. Этап

4. Взбить яйцо и добавить в крупу, постоянно помешивая. Вылить крупу в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, и запекать в духовке от 30 до 45 минут, до золотистой корочки сверху. Дать постоять около 15 минут перед подачей на стол. Извлечь из формы и подавать крупу с говядиной.