Ингредиенты для - Суп гороховый с шампиньонами
Как вкусно приготовить - Суп гороховый с шампиньонами
1. Этап
Основной ингредиент супа - колотый горох ТМ "Мистраль".
2. Этап
Горох хорошо промыла и замочила на 12 часов в холодной воде. После замачивания горох опять промыла проточной водой и пересыпала в чашу мультиварки. Налила бульон и положила замороженный. Варила горох в бульоне 60 минут.
3. Этап
Очищенный картофель нарезала кубиками и положила в мультиварку к гороху. Варила 30 минут. Предварительно нарезанный лук, натёртую на крупной тёрке морковь обжарила на подсолнечном масле в сковороде.
4. Этап
Шампиньоны, нарезанные и обжаренные с луком и морковью, переложила в мультиварку, добавила соль и варила до готовности 30 минут. В конце приготовления супа добавила коренья и лавровый лист.
5. Этап
Замороженную зелень добавляла перед едой в порционные миски. Не смотря на то, что суп без мяса, он очень вкусный, ароматный и наваристый.
