Суп гороховый с шампиньонами

1 . Этап

Основной ингредиент супа - колотый горох ТМ "Мистраль".

2 . Этап

Горох хорошо промыла и замочила на 12 часов в холодной воде. После замачивания горох опять промыла проточной водой и пересыпала в чашу мультиварки. Налила бульон и положила замороженный. Варила горох в бульоне 60 минут.

3 . Этап

Очищенный картофель нарезала кубиками и положила в мультиварку к гороху. Варила 30 минут. Предварительно нарезанный лук, натёртую на крупной тёрке морковь обжарила на подсолнечном масле в сковороде.

4 . Этап

Шампиньоны, нарезанные и обжаренные с луком и морковью, переложила в мультиварку, добавила соль и варила до готовности 30 минут. В конце приготовления супа добавила коренья и лавровый лист.

5 . Этап

Замороженную зелень добавляла перед едой в порционные миски. Не смотря на то, что суп без мяса, он очень вкусный, ароматный и наваристый.