Ингредиенты для - Курица с карри
Как вкусно приготовить - Курица с карри
1. Этап
Курицу вымыть, порезать. На растительном масле обжарить курицу 15 минут. Если есть время, можно отделить мясо от костей.
2. Этап
Приправу смешать с сахаром и солью. Это был эксперимент с коричневым сахаром, как оказалось, удачный.
3. Этап
Репчатый лук очистить и мелко порезать. Высыпать лук и смесь с приправой на курицу.
4. Этап
Яблоко очистить от кожуры и мелко порезать. Лучше зеленое и кислое. Добавить к курице. Все перемешать и оставить тушить на 10 минут.
5. Этап
Изюм без косточек промыть, залить стаканом воды и довести до кипения на медленном огне.
6. Этап
Йогурт смешать с мукой и добавить к изюму. Полить заправкой курицу и довести до кипения, затем оставить на 10 минут под крышкой.
7. Этап
Отдельно отварить рис, выложить на тарелку. Полить заправкой, положить курицу и украсить яблоком и зеленью. Приятного аппетита!
