Ингредиенты для - Скумбрия в кляре
Как вкусно приготовить - Скумбрия в кляре
1 . Этап
Потрошим рыбу:для этого отрезаем голову, вытягиваем внутренности, отрезаем плавники, режем порционными кусочками, солим, перчим, чеснок измельчаем и все тщательно перемешиваем.
2 . Этап
Замешиваем кляр. Запомните: на 1 яйцо приходится 2 ст. л. муки и 2 ст. л. майонеза. В данном случае смотрите по рецепту.
3 . Этап
Такой кляр отлично подойдет и для отбивных. Добавляем приправу или соль, перец, чтобы кляр не был пресным.
4 . Этап
Обмакиваем кусочки скумбрии в кляре и выкладываем на разогретую сковородку. Обжариваем на медленном огне с двух сторон. И вкуснейшая рыбка готова!)Всем приятного аппетита.
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Количество порций:
4
Грибной салат классический
1. Картошку выбираем некрупную, лучше всего молодую. С...
Буженина из индюшки
Что понадобится? Филе индюшки. Я буду все резоны приво...
Салат Ода помидору
Делаем заправку для салата. Смешиваем масло растительн...
Отбивные в хрустящей корочке с рисом
На одну порцию берём один кусок свинины размером с лад...
Пряные куриные ножки
Сделайте на каждой ножке 2-3 надреза. Подготовьте мари...
Салат с редисом в томатной заправке
С кукурузы слить жидкость, добавить нарезанный кубиком...
Хрустящие куриные ножки
Подготавливаем куриные голени Куриные голени маринуем...
Блинчики с картофелем и печенью
Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Печень...
Салат с малосольным лососем Проспект
Берём болгарский перец, черешковый сельдерей и огурец....
Блины со свекольно-морковной начинкой
Смешать венчиком все ингредиенты теста для блинов. Вып...
Рыбные закуски в эклерах и лаваше
Я брала скумбрию горячего копчения. В качестве намазки...
Постная кукурузная каша
Крупу переложите в кастрюлю и залейте 2 стаканами воды...