Салат Цыплeнок

1. Этап

Сначала почистим морковь и потрём её на тёрке для моркови по-корейски. Посолим её, поперчим, добавим уксус, хорошо перемешаем и оставим мариноваться.

2. Этап

Отварим куриное филе с добавлением соли и специй.

3. Этап

Яйца слегка взобьём венчиком, посолим и на сковородке пожарим 2 тонких омлета.

4. Этап

Когда омлетики остынут, свернём их рулетиками и нарежем тонкой лапшой.

5. Этап

Сыр натрём на такой же тёрке, как морковь.

6. Этап

Остывшее филе руками разбираем на волокна

7. Этап

Вот такой толщины.

8. Этап

Всю нашу нарезку кладём в миску для салата.

9. Этап

Орешки немного измельчаем ножом. Добавляем к салату.

10. Этап

Смешиваем наши соусы для заправки. Заправляем салат и хорошенько перемешиваем.

11. Этап

Наш салатик готов!