Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морковь по-корейски с фунчозой
Как вкусно приготовить - Морковь по-корейски с фунчозой
1. Этап
Морковь почистить, натереть на тёрке для корейской моркови. Фунчозу залить кипятком на 2 минуты, после чего промыть и порвать помельче, добавить к моркови. Туда же высыпать приправу для моркови по-корейски, всё перемешать.
2. Этап
Мясо порезать тонкой соломкой, лук мелко порубить. На раскалённую сковороду налить немного растительного масла. Закинуть мясо, обжарить (мясо готовится очень быстро). Снять, остудить, добавить к моркови. Тем временем в сковороду влить остатки растительного масла, лук, уксус. Обжарить и горячим добавить к моркови. Через пресс выдавить чеснок, добавить соевый соус и соль по вкусу. Если есть возможность, дать салату настояться (так будет ещё вкуснее).
3. Этап
Салат готов. Приятного аппетита!
