Name: Макароны с фаршем под соусом бешамель
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Вермишель - 450 грамм; Фарш мясной - 250 грамм; Морковь - 1 штука; Лук - 1 штука; Масло растительное - 2 ст. ложки; Молоко - 250 миллилитров; Мука - 45 грамм; Масло сливочное - 45 грамм; Лук - 1 штука; Лавровый лист - 1 штука; Соль - 1 по вкусу

Ингредиенты для - Макароны с фаршем под соусом бешамель

1. Вермишель 450 грамм

2. Фарш мясной 250 грамм

3. Морковь 1 штука

4. Лук 1 штука

5. Масло растительное 2 ст. ложки

6. Молоко 250 миллилитров

7. Мука 45 грамм

8. Масло сливочное 45 грамм

9. Лук 1 штука

10. Лавровый лист 1 штука

11. Соль 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Макароны с фаршем под соусом бешамель

1 . Этап

Почистите, измельчите и запассеруйте на растительном масле овощи. Добавьте к ним фарш, обжаривайте все в течении 5 минут.

2 . Этап

Отварите вермишель согласно инструкции на упаковке, после этого обязательно откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся ненужная жидкость. Добавьте фарш к вермишели, перемешайте.

1. Этап. Макароны с фаршем под соусом бешамель: Отварите вермишель согласно инструкции на упаковке, после этого обязательно откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся ненужная жидкость. Добавьте фарш к вермишели, перемешайте.

3 . Этап

В подогретое молоко положите половинку луковицы и лавровый лист. Доведите до кипения, а затем снимите с огня и дайте "настояться" в течение 10 минут. Выньте лук и лавровый лист.

1. Этап. Макароны с фаршем под соусом бешамель: В подогретое молоко положите половинку луковицы и лавровый лист. Доведите до кипения, а затем снимите с огня и дайте

4 . Этап

В сотейнике растопите масло, доведите до кипения. Добавьте муку — и кипятите в течение минуты, непрерывно помешивая.

1. Этап. Макароны с фаршем под соусом бешамель: В сотейнике растопите масло, доведите до кипения. Добавьте муку — и кипятите в течение минуты, непрерывно помешивая.

5 . Этап

Уменьшите огонь, тонкой струйкой влейте молоко, не переставайте помешивать. Через несколько минут соус начинает густеть. Посолите и поперчите его по вкусу и снимите с огня.