Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

1. Этап

1. Приготовим продукты.

2. Этап

2. Баклажан нужно вымыть, отрезать хвостик. Порезать кружочками.

3. Этап

3. Посолить, поперчить и оставить на некоторое время пустить сок.

4. Этап

4. Жарьте баклажаны на растительном масле с двух сторон до готовности.

5. Этап

5. Чеснок пропустите через пресс.

6. Этап

6. Помидор порежьте кружочками.

7. Этап

7. На тарелку кладем кружочки баклажана. Сверху распределяем чеснок.

8. Этап

8. Сверху кружочки помидора.

9. Этап

9. Красиво их укладываем, рисуем сметаной зигзаги, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного!