Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

1 . Этап

1. Приготовим продукты.

2 . Этап

2. Баклажан нужно вымыть, отрезать хвостик. Порезать кружочками.

3 . Этап

3. Посолить, поперчить и оставить на некоторое время пустить сок.

4 . Этап

4. Жарьте баклажаны на растительном масле с двух сторон до готовности.

5 . Этап

5. Чеснок пропустите через пресс.

6 . Этап

6. Помидор порежьте кружочками.

7 . Этап

7. На тарелку кладем кружочки баклажана. Сверху распределяем чеснок.

8 . Этап

8. Сверху кружочки помидора.

9 . Этап

9. Красиво их укладываем, рисуем сметаной зигзаги, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного!