Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пхали из кинзы
Как вкусно приготовить - Пхали из кинзы
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Шпинат и кинзу подержите на пару несколько минут, пока зелень не станет мягкой.
3. Этап
Отожмите зелень от лишней жидкости, мелко измельчите ножом.
4. Этап
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики и обжарьте до золотистого цвета.
5. Этап
Грецкие орехи подсушите на сковороде, затем измельчите в крошку. Можно прокрутить их в мясорубке или подавить в ступке.
6. Этап
Добавьте к орехам все остальные ингредиенты. Влейте винный уксус, добавьте специи, измельченный чеснок и хорошенько перемешайте до однородности.
7. Этап
Разделите массу на шарики размером с грецкий орех.
8. Этап
Готовые пхали можно украсить клюквой, грецким орехом или зернами граната. Приятного аппетита!
