Салат Шапка Мономаха с сухофруктами

1 . Этап

Морковь и курагу нарезать мелкой соломкой.

2 . Этап

Смешать морковь и курагу, немного посолить.

3 . Этап

Свеклу и чернослив нарезать мелкой соломкой.

4 . Этап

Свеклу и чернослив смешать, немного посолить.

5 . Этап

Яйца натереть на крупной терке.

6 . Этап

Салат выкладывать слоями. 1-ый слой - свекла с черносливом, поверх смазать 1ст. л. майонеза.

7 . Этап

2-ой слой - половина яиц, отступив от края свекольного слоя 2см. Посолить и сверху нанести сеточку майонеза.

8 . Этап

3-ий слой - морковь с курагой, сверху смазать майонезом.

9 . Этап

4-ый слой - вторая половина яиц, сверху сеточку майонеза. Выкладывать формируя купол.

10 . Этап

Поверх купола маленькими кусочками нанести творожный сыр, затем все аккуратно соединить. Завернуть свекольные бортики.

11 . Этап

Украсить гранатом, имитируя "Шапку Мономаха". Угощайтесь, очень вкусно. Приятного аппетита!