Салат Шапка Мономаха с сухофруктами

1. Этап

Морковь и курагу нарезать мелкой соломкой.

2. Этап

Смешать морковь и курагу, немного посолить.

3. Этап

Свеклу и чернослив нарезать мелкой соломкой.

4. Этап

Свеклу и чернослив смешать, немного посолить.

5. Этап

Яйца натереть на крупной терке.

6. Этап

Салат выкладывать слоями. 1-ый слой - свекла с черносливом, поверх смазать 1ст. л. майонеза.

7. Этап

2-ой слой - половина яиц, отступив от края свекольного слоя 2см. Посолить и сверху нанести сеточку майонеза.

8. Этап

3-ий слой - морковь с курагой, сверху смазать майонезом.

9. Этап

4-ый слой - вторая половина яиц, сверху сеточку майонеза. Выкладывать формируя купол.

10. Этап

Поверх купола маленькими кусочками нанести творожный сыр, затем все аккуратно соединить. Завернуть свекольные бортики.

11. Этап

Украсить гранатом, имитируя "Шапку Мономаха". Угощайтесь, очень вкусно. Приятного аппетита!