Ингредиенты для - Витушки с корицей
Как вкусно приготовить - Витушки с корицей
1. Этап
Муку просеять дважды. Топленое масло разогреть. В ведерко хлебопечки вылить смесь воды с молоком, положить сахар, соль, вбить яйцо.
2. Этап
Всыпать муку, добавить дрожжи и включить замес теста. По окончании программы поставить повторно замес и подъем теста.
3. Этап
Готовое тесто разделить на небольшие кусочки, раскатать кусочек в лепешку и обильно посыпать сахаром и корицей-практически сплошным слоем.
4. Этап
Свернуть плотно рулетиком и разрезать его вдоль, немного не доходя до края.
5. Этап
Оба края скрутить спиралью, в противоположные стороны каждую.
6. Этап
Обернуть вокруг неразрезанного основания кольцом, подвернув края.
7. Этап
Уложить на лист, покрытый пергаментом, и дать расстояться минут 20. Я это делаю сразу в духовке. Выпекать при 200 градусах до румяности. Остудить под полотенцем.
8. Этап
Подавать к чаю, учитывая, что булочки покрыты слоем липкой карамели и немного пачкаются.
