![Котлеты из перловки с начинкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/60/bb/7f/60bb7fe4f5ec99e29713874ca5b642fc-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Котлеты из перловки с начинкой
Как вкусно приготовить - Котлеты из перловки с начинкой
1. Этап
Крупу перловую отварить до готовности, как указано на упаковке.
![Котлеты из перловки с начинкой 1. Этап. Котлеты из перловки с начинкой: Крупу перловую отварить до готовности, как указано на упаковке.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3a/a5/f4/3aa5f4e6d6eac4aac35d339947e865a8-0-824.jpeg)
2. Этап
Морковь и лук очистить, помыть. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле до мягкости.
![Котлеты из перловки с начинкой 1. Этап. Котлеты из перловки с начинкой: Морковь и лук очистить, помыть. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле до мягкости.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b8/35/12/b83512680d694f653c125b0e7636429d-0-824.jpeg)
3. Этап
Для начинки: сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко нарубленное яйцо и зелень укропа, посолить.
![Котлеты из перловки с начинкой 1. Этап. Котлеты из перловки с начинкой: Для начинки: сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко нарубленное яйцо и зелень укропа, посолить.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3a/85/20/3a8520d58244bf4042b0f4e413755e09-0-824.jpeg)
4. Этап
Перловую крупу смешать с обжаренными овощами, мелко нарубленным чесноком и измельчить блендером.
![Котлеты из перловки с начинкой 1. Этап. Котлеты из перловки с начинкой: Перловую крупу смешать с обжаренными овощами, мелко нарубленным чесноком и измельчить блендером.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b6/28/63/b6286334b72c431dfa983e593750152b-0-824.jpeg)
5. Этап
Разделить крупяную массу на части. Из одной сделать котлеты. Другую массу сформировать в небольшие шарики. Взять шарик, расплющить и выложить в середину немного начинки, сформировать котлету.
![Котлеты из перловки с начинкой 1. Этап. Котлеты из перловки с начинкой: Разделить крупяную массу на части. Из одной сделать котлеты. Другую массу сформировать в небольшие шарики. Взять шарик, расплющить и выложить в середину немного начинки, сформировать котлету.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/00/1a/f6/001af6bd04c389c70cce2467a37680a4-0-824.jpeg)
6. Этап
Готовые котлеты обвалять в манной крупе.
![Котлеты из перловки с начинкой 1. Этап. Котлеты из перловки с начинкой: Готовые котлеты обвалять в манной крупе.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6e/83/87/6e83871e33ced8ff6830957bf56540a1-0-824.jpeg)
7. Этап
Обжарить котлеты до золотистой корочки на подсолнечном масле с двух сторон.
![Котлеты из перловки с начинкой 1. Этап. Котлеты из перловки с начинкой: Обжарить котлеты до золотистой корочки на подсолнечном масле с двух сторон.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e0/6e/ab/e06eabd2bbd62d493dd821c7e2a970e2-0-824.jpeg)
8. Этап
Подавать котлеты к столу теплом виде с овощами или овощным салатом. Приятного аппетита!
![Котлеты из перловки с начинкой 1. Этап. Котлеты из перловки с начинкой: Подавать котлеты к столу теплом виде с овощами или овощным салатом. Приятного аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b5/12/69/b512698f78f9ab1d55bd472974f14dee-0-824.jpeg)