Ингредиенты для - Салат Краски осени
Как вкусно приготовить - Салат Краски осени
1. Этап
1. Очистите тыкву и нарежьте ее небольшими кубиками. Очистите лук и измельчите его, нарежьте мелко чеснок. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите лук с тыквой, обжаривайте его около 20 минут. Спустя 2-3 минуты после начала приготовления добавьте чеснок.
2. Этап
2. Промойте киноа, выложите крупу в разогретую сковороду и обжарьте в течение 1 минуты.
3. Этап
3. Влейте к киноа вино и выпаривайте его 2-3 минуты, затем влейте бульон и варите 15-30 минут на слабом огне.
4. Этап
4. Вымойте капусту, нарежьте ее мелко.
5. Этап
5. Выложите капусту в сковороду к киноа, перемешайте и выключите огонь.
6. Этап
6. В миске смешайте содержимое двух сковородок, заправьте салат винным уксусом, добавьте соль, перец по вкусу, клюкву и перемешайте.
7. Этап
7. Получится около 8 порций вкусного салата, подавайте его тёплым.
