Мини-пицца с тунцом

1. Этап

Для начала необходимо приготовить тесто. Мне в этом полностью помогает хлебопечка. Засыпаю сначала жидкие ингредиенты, а сверху сухие. Включаю режим "замес теста" и занимаюсь другими делами. Можно тесто готовить по любому вашему любимому рецепту.

2. Этап

Тесто подошло. Обминаем и можно быстренько приготовить начинку.

3. Этап

С тунца слить жидкость, выложить в миску и размять вилкой на волокна.

4. Этап

Яйца очистить и нарезать ломтиками.

5. Этап

Маринованные огурцы нарезать соломкой.

6. Этап

Тесто разделить на 12 частей, скатать колобки.

7. Этап

Затем колобки раскатать в тонкие лепешки. Противень застелить пергаментом, смазать маслом. Заготовки из теста выложить на противень.

8. Этап

Смазать поверхность кетчупом.

9. Этап

Сыр натереть на крупной тёрке. 2/3 сыра отложить. Остальную часть равномерно распределить по лепешкам. Я это делаю для того, чтобы начинка не сползала.

10. Этап

На сыр выкладываем тунца.

11. Этап

Затем маринованные огурчики.

12. Этап

Следующий слой - вареные яйца. Смазать майонезом и посыпать оставшимся сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

13. Этап

Готовые пиццы сразу подаём к столу. Самые вкусные они, когда только- только из духовки. У разогретых вкус, конечно, уже не тот. Приятного аппетита!