Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печень в чесночно-ореховом соусе
Как вкусно приготовить - Печень в чесночно-ореховом соусе
1. Этап
Куриную печень подготовить, обвалять в муке и обжарить на растительном или сливочном масле. Убрать на тарелку
2. Этап
Орехи подавить скалкой, чеснок пропустить через пресс.
3. Этап
На масле обжарить чеснок, добавить к нему орехи. Жарить около трех минут.
4. Этап
1 ст. л. муки смешать со сметаной и добавить к орехам. Посолить, добавить специи для курицы, карри. Если соус будет густым - разбавить водой или бульоном.
5. Этап
Дать соусу закипеть и положить в него печень. Уменьшить огонь и тушить около 7-10 минут. В конце добавить зелень.
