Ингредиенты для - Домашние сосиски из курицы
Как вкусно приготовить - Домашние сосиски из курицы
1. Этап
Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо. Приступим!
2. Этап
Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.
3. Этап
Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.
4. Этап
Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.
5. Этап
Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.
6. Этап
Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.
7. Этап
Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. Подавайте горячими с любимыми соусами!
