Тыква, фаршированная курицей

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Включите духовку на 200 градусов. Приступим!

2 . Этап

Тыкву вымойте, разрежьте на две части вдоль, удалите семена и волокнистый край. Посолите, поперчите, смажьте растительным маслом и отправьте в разогретую духовку на 40 минут.

3 . Этап

Очистите лук, нарежьте овощи кубиками, а грибы — слайсами. Обжарьте все овощи сразу на растительном масле до мягкости.

4 . Этап

Добавьте куриное филе, порезанное кубиками.

5 . Этап

Обжарьте мясо с овощами, крышкой накрывать не нужно, путь влага испаряется. Соль, перец по вкусу.

6 . Этап

Вымойте шпинат очень тщательно, отрежьте листочки, если они мелкие, то выложите их целиком, если крупные — порежьте крупно. Также добавьте мелко рубленный чеснок.

7 . Этап

Протушите минуту, чтобы только привял шпинат, а чеснок дал аромат, снимите сковороду с огня.

8 . Этап

Тем временем уже приготовилась тыква. Удалите часть тыквы ложкой, чтобы получились две лодочки.

9 . Этап

Наполните начинкой тыкву.

10 . Этап

Сверху распределите тертый сыр. Верните тыкву в духовку, уменьшив температуру до 180 градусов, запекайте 15 минут.

11 . Этап

Тыква фаршированная курицей готова! Угощайтесь, ароматно, сочно и очень вкусно!

12 . Этап

Приятного аппетита!