Тыква, фаршированная курицей

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Включите духовку на 200 градусов. Приступим!

2. Этап

Тыкву вымойте, разрежьте на две части вдоль, удалите семена и волокнистый край. Посолите, поперчите, смажьте растительным маслом и отправьте в разогретую духовку на 40 минут.

3. Этап

Очистите лук, нарежьте овощи кубиками, а грибы — слайсами. Обжарьте все овощи сразу на растительном масле до мягкости.

4. Этап

Добавьте куриное филе, порезанное кубиками.

5. Этап

Обжарьте мясо с овощами, крышкой накрывать не нужно, путь влага испаряется. Соль, перец по вкусу.

6. Этап

Вымойте шпинат очень тщательно, отрежьте листочки, если они мелкие, то выложите их целиком, если крупные — порежьте крупно. Также добавьте мелко рубленный чеснок.

7. Этап

Протушите минуту, чтобы только привял шпинат, а чеснок дал аромат, снимите сковороду с огня.

8. Этап

Тем временем уже приготовилась тыква. Удалите часть тыквы ложкой, чтобы получились две лодочки.

9. Этап

Наполните начинкой тыкву.

10. Этап

Сверху распределите тертый сыр. Верните тыкву в духовку, уменьшив температуру до 180 градусов, запекайте 15 минут.

11. Этап

Тыква фаршированная курицей готова! Угощайтесь, ароматно, сочно и очень вкусно!

12. Этап

Приятного аппетита!