Ингредиенты для - Тефтели, тушеные с пивом
Как вкусно приготовить - Тефтели, тушеные с пивом
1. Этап
1. В подсоленной воде отварите почти до готовности рис. Немного остудите.
2. Этап
2. Грудку вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Соедините с рисом, половиной стакана панировочных сухарей, яйцами. Добавьте по вкусу соль и специи. Все как следует перемешайте.
3. Этап
3. Влажными руками сформируйте небольшие котлетки, обваляйте их со всех сторон в панировочных сухарях.
4. Этап
4. На сковороде разогрейте пару ложек масла. Выложите тефтели и на сильном огне обжарьте до образования румяной корочки.
5. Этап
5. На отдельной сковороде обжарьте в масле измельченный лук. Влейте бульон и пиво, добавьте немного специй и соли, доведите до кипения и выложите туда тефтельки. Тушите на среднем огне 15-20 минут. За пару минут до готовности выложите на сковороду измельченную зелень.
6. Этап
6. Получились вот такие тефтели, тушеные с пивом. Приятного аппетита!
