Name: Ссобойка занятого ученика
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Паста - 150 г; Вода - 700 мл; Соль - по вкусу; Масло оливковое - 1 ст. л.; Лимонный сок - 0,5 ст. л.; Свекла листовая - 1 веточ.; Сосиска - 1 шт; Белок яичный - 1 шт; Масло растительное - 0,25 ч. л.; Хлеб - 0,5 ломт.; Сосиска - 1 шт; Огурец - 0,25 шт; Помидоры черри - 3 шт; Сыр твердый - 20 г; Огурец - 0,75 шт; Морковь - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ссобойка занятого ученика

Для пасты

1. Паста 150 г

2. Вода 700 мл

3. Соль по вкусу

4. Масло оливковое 1 ст. л.

5. Лимонный сок 0,5 ст. л.

6. Свекла листовая 1 веточ.

Для яичницы

1. Сосиска 1 шт

2. Белок яичный 1 шт

3. Масло растительное 0,25 ч. л.

Шпажки

1. Хлеб 0,5 ломт.

2. Сосиска 1 шт

3. Огурец 0,25 шт

4. Помидоры черри 3 шт

5. Сыр твердый 20 г

Дополнительно

1. Огурец 0,75 шт

2. Морковь 1 шт

Как вкусно приготовить - Ссобойка занятого ученика

1. Этап

Ставим кастрюлю с подсоленной водой на огонь. Варим пасту до готовности, как указано на упаковке. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода и отправляем назад в кастрюлю. Сразу же заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Такая паста вкусна и остывшая. Она не слипнется. Чтобы было больше пользы, я добавлю к пасте небольшой стебель мангольда. Мангольд (листовая свёкла) очень полезен ВСЕМ!

2. Этап

Пока варилась паста, я паралельно занялась сосисками. Я буду использовать сосиски из натурального мяса индейки Молочные ТМ ИНДИЛАЙТ.

1. Этап. Ссобойка занятого ученика: Пока варилась паста, я паралельно занялась сосисками. Я буду использовать сосиски из натурального мяса индейки Молочные ТМ ИНДИЛАЙТ.

3. Этап

На один ланч-бокс мне нужно будет 2 сосиски. Одну сосиску я буду использовать в белковой яичнице. Для этого я надсеку сосиску не прорезая через расстояния ~0,5-0,7 см. Сверну её в круг и концы закреплю половинкой деревянной зубочистки. Я буду делать яичницу белковую и отделю желток от белка.

1. Этап. Ссобойка занятого ученика: На один ланч-бокс мне нужно будет 2 сосиски. Одну сосиску я буду использовать в белковой яичнице. Для этого я надсеку сосиску не прорезая через расстояния ~0,5-0,7 см. Сверну её в круг и концы закреплю половинкой деревянной зубочистки. Я буду делать яичницу белковую и отделю желток от белка.

4. Этап

У меня есть маленькая сковородка, которая не требует подмазки для приготовления яйца. Можно немного подмазать её для яичницы. Выкладываем свёрнутую сосиску на сковороду, прогреваем с одной стороны и переворачиваем, убавляем огонь на минимум. Выливаем белок в центр сосиски. Накрываем крышкой и готовим яичницу до готовности. Это быстро. По желанию яичницу с сосиской можно обжарить посильней. Я делаю ребёнку и жарить сильно не буду. Готова. Не забудьте удалить зубочистку!

1. Этап. Ссобойка занятого ученика: У меня есть маленькая сковородка, которая не требует подмазки для приготовления яйца. Можно немного подмазать её для яичницы. Выкладываем свёрнутую сосиску на сковороду, прогреваем с одной стороны и переворачиваем, убавляем огонь на минимум. Выливаем белок в центр сосиски. Накрываем крышкой и готовим яичницу до готовности. Это быстро. По желанию яичницу с сосиской можно обжарить посильней. Я делаю ребёнку и жарить сильно не буду. Готова. Не забудьте удалить зубочистку!

5. Этап

Готовим продукты для шпажек. Сосиску поделила на 6 кусочков и прогрела их на сковороде до румяности. Огурец, сыр, хлеб нарезаем небольшими кусочками, произвольно - по желанию. Нанизываем на шпажки так, как вы захотите, чередуя продукты. У меня получилось 4 шпажки.

1. Этап. Ссобойка занятого ученика: Готовим продукты для шпажек. Сосиску поделила на 6 кусочков и прогрела их на сковороде до румяности. Огурец, сыр, хлеб нарезаем небольшими кусочками, произвольно - по желанию. Нанизываем на шпажки так, как вы захотите, чередуя продукты. У меня получилось 4 шпажки.

6. Этап

Ланч-бокс у меня с двумя ярусами-2 отдельные ёмкости, которые вставляются одна над одной. В одну я помещу пасту, поверх её положу яичницу. Сбоку выложу оставшийся огурец от нарезки для шпажек и добавлю молодую морковку. Во вторую ёмкость я выложу шпажки и брусочки морковки, которая не поместилась в первую ёмкость.