Марципан для лепки. Медвежонок

1 . Этап

Марципан: Обдайте миндаль кипятком Снимите с него кожуру Дайте просохнуть

2 . Этап

Размельчите миндаль в блендере, кофемолке или проверните 2 раза через мясорубку (я делала блендере)

3 . Этап

Добавьте сахарную пудру, белок, воду (в воду можно положить краситель или какао)

4 . Этап

Хорошо вымешайте, чтобы была мягкая масса, удобная для лепки, если масса липнет, добавьте сахарную пудру Марципан готов

5 . Этап

6 . Этап

Медведь: Сначала сделать детали (см фото)

7 . Этап

Потом соединить части, можно использовать зубочистки, чтобы не развалились, если медведь большой