Ингредиенты для - Тыквенно-гречневые панкейки
Как вкусно приготовить - Тыквенно-гречневые панкейки
1. Этап
В первую очередь подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления тыквенно-гречневых панкейков. Тыкву для этой выпечки лучше использовать сладкую, в замороженном или свежем виде.
2. Этап
Вылейте указанное количество воды в ковш, поместите туда же мякоть тыквы и проварите в течение 5-7 минут на умеренном огне.
3. Этап
Измельчите мякоть тыквы с помощью блендера до получения однородной массы. Дайте ей остыть до тёплого состояния.
4. Этап
Пока тыквенная масса остывает, соедините в глубокой миске все сухие компоненты. Для этого хорошо подходит венчик.
5. Этап
Влейте остывшую тыквенную массу и подсолнечное масло в сухую смесь, тщательно перемешивая компоненты ложкой.
6. Этап
В результате должно получиться густое (консистенции жирной сметаны) тесто без комочков муки.
7. Этап
Выпекайте тыквенно-гречневые панкейки на сухой сковороде с двух сторон (по 2-3 минуты) при умеренном нагреве, что позволит оладьям хорошо пропечься.
8. Этап
В качестве дополнения к этим панкейкам отлично подходят мёд и ягодное варенье.
