Ингредиенты для - Конопляный хлеб с орехами
Как вкусно приготовить - Конопляный хлеб с орехами
1 . Этап
Смешать все сухие ингредиенты:просеянную пшеничную и конопляную муку, соль, измельченные орехи, семена подсолнечника и дрожжи.
2 . Этап
Мед растворить в воде, добавить оливковое масло.
3 . Этап
Замесить тесто. (руками, с помощью миксера или ХП) Тесто получается довольно плотное и совершенно не липнет к рукам.
4 . Этап
Выложить тесто в форму, смазанную оливковым маслом. (размер моей формы 20*10*6) Накрыть льняным полотенцем и поставить для подхода на 45-50 минут в тёплое место ( я ставлю в духовку при режиме СВЕТ)
5 . Этап
Тесто подошло. Сделать несколько надрезов острым ножом на поверхности теста. (по желанию)
6 . Этап
Смешать столовую ложку муки с водой. Обмазать этой смесью будущую корочку хлеба.
7 . Этап
Присыпать измельченными орехами и семечками.
8 . Этап
Выпекать в заранее разогретой до 180* духовке 40-45 минут. (ориентируйтесь на свою духовку) 10-15 минут остудить хлеб в форме.
9 . Этап
Затем извлечь хлеб из формы, выложить на решетку до полного остывания.