Name: Макароны с овощами постные
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Макаронные изделия - 300 г; Перец сладкий красный - 1 шт; Морковь - 0.5 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Томаты протертые - 2 ст. л.; Соль - 2 щепот.; Перец черный - 1 щепот.; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Макароны с овощами постные

1. Макаронные изделия 300 г

2. Перец сладкий красный 1 шт

3. Морковь 0.5 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Чеснок 1 зуб.

6. Томаты протертые 2 ст. л.

7. Соль 2 щепот.

8. Перец черный 1 щепот.

9. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Макароны с овощами постные

1 . Этап

Для начала варим наши макароны. К сожалению этот этап я не фотографировала. Но я думаю в этом ничего страшного нет. Варим по мере приготовления. В этом процессе главное макароны не переварить, поэтому я варю где-то мин 6-7. После варки сразу слить воду. Вот то, что получилось.

2 . Этап

Пока варились наши макароны. Готовим овощи. На разогретую сковороду наливаем масло. Режем красный перец, если нет красного можно заменить любым другим на вкус ни как не повлияет, и отправляем в сковороду с уже разогретым маслом.

1. Этап. Макароны с овощами постные: Пока варились наши макароны. Готовим овощи. На разогретую сковороду наливаем масло. Режем красный перец, если нет красного можно заменить любым другим на вкус ни как не повлияет, и отправляем в сковороду с уже разогретым маслом.

3 . Этап

Лук режем средними кубиками. Овощи для этого блюда мельчить не нужно. Нарезанный лук оправляем к перцу.

4 . Этап

На крупной терке натираем морковь. И засыпаем к нашим овощам. Обжариваем все до полу готовности, солим перчим по вкусу. Добавляем томат (у меня томат который закрывался на зиму) так же можно заменить свежим помидором. Довести до готовности.