Блинчики по-пикардийски

1 . Этап

Приготовить блинчики по любимому рецепту с использованием масла «Олейна». Остудить.

2 . Этап

Обжарить нарезанные грибы на масле «Олейна».

3 . Этап

Нарезать ветчину и окорок соломкой. Натереть сыр на средней терке. Выложить на блин грибы, на них ветчину и окорок, сверху щепотку сыра. Завернуть в трубочку.

4 . Этап

Выложить в смазанную формочку для запекания, полить сметаной и присыпать чуть мускатным орехом, щедро посыпать сыром.

5 . Этап

Запекать в горячей духовке минут 10- до румянца и расплавления сыра и снаружи- и внутри блина. Подавать тут же с чашкой кофе.