Пирог из лаваша с котлетами

1. Этап

Приготовить продукты. Духовку включить на разогрев.

2. Этап

У ТМ Индилайт отличная серия "Только разогреть", уже готовые котлеты. Они отлично подойдут для начинки пирога.

3. Этап

На растительном масле обжарить рубленый зелёный лук, разогреть котлеты.

4. Этап

Лаваш порвать на куски 2-4 см., добавить яйца, сметану, чёрный молотый перец. Перемешать.

5. Этап

Натереть сыр на мелкой тёрке.

6. Этап

В огнеупорную форму, 24-26 см., выложить половину лавашного теста, на него половину сыра.

7. Этап

На сыр разложить котлеты с луком.

8. Этап

Сверху оставшуюся лавашную смесь.

9. Этап

Сверху оставшийся сыр.

10. Этап

Запекать минут 12-15 при 200 градусах.

11. Этап

Затем на 5 минут поместить под гриль, 230-250 градусов, до желаемого румянца.

12. Этап

Украсить рубленой зеленью базилика, можно подать горячим.

13. Этап

Пирог не менее вкусный и в остывшем виде.