Пирог из лаваша с котлетами

1 . Этап

Приготовить продукты. Духовку включить на разогрев.

2 . Этап

У ТМ Индилайт отличная серия "Только разогреть", уже готовые котлеты. Они отлично подойдут для начинки пирога.

3 . Этап

На растительном масле обжарить рубленый зелёный лук, разогреть котлеты.

4 . Этап

Лаваш порвать на куски 2-4 см., добавить яйца, сметану, чёрный молотый перец. Перемешать.

5 . Этап

Натереть сыр на мелкой тёрке.

6 . Этап

В огнеупорную форму, 24-26 см., выложить половину лавашного теста, на него половину сыра.

7 . Этап

На сыр разложить котлеты с луком.

8 . Этап

Сверху оставшуюся лавашную смесь.

9 . Этап

Сверху оставшийся сыр.

10 . Этап

Запекать минут 12-15 при 200 градусах.

11 . Этап

Затем на 5 минут поместить под гриль, 230-250 градусов, до желаемого румянца.

12 . Этап

Украсить рубленой зеленью базилика, можно подать горячим.

13 . Этап

Пирог не менее вкусный и в остывшем виде.